Butterkekse

Zuerst Mürbteig zubereiten, dann kühl stellen und endlich darf man den Teig ausrollen und mit verschiedenen Förmchen ausstechen. Wenn die Kekse gebacken sind, werden sie gleich verkostet.
Wer nun Gusto bekam und die köstlichen Butterkekse nachbacken möchte, ist hier das Rezept:
50 g Zucker
200 g Butter
300 g Mehl
1 Prise Salz
1 ganzes Ei
Die Zutaten rasch zu einem glatten Teig verarbeiten, mindestens 30 Minuten kühl stellen, dann ca. 4 mm dick ausrollen, Kekse ausstechen und bei 180 °C ca. 10 – 12 Minuten backen, auskühlen lassen und genießen.
Gutes Gelingen!